中国人民解放军第960医院 内分泌科
甘油三酯高可以少吃点羊肉,尽量吃瘦肉,如羊腿等部位,不要选择肥肉多的,如羊肉卷等,还要注意烹饪方式,尽量避免吃煎炸烧烤的羊肉,可以吃炖羊肉。甘油三酯高的人群应减少高脂肪食物的摄入,如各种肉类,但不能完全不吃,肉类食物中富含优质蛋白,还有多种氨基酸和微量元素,皆是人体所需的营养元素,完全不吃,也容易导致营养失衡。还应适当控制碳水化合物的摄入,如米、面等主食,可增加维生素的摄入。