首都医科大学附属北京中医医院 肿瘤内科
晚期食管癌患者饮食上需要注意的事项有很多,首先是各种腌制食品要禁食,如咸鸭蛋、咸菜、皮蛋等,其中含有亚硝酸盐,食用后容易使病情加重;其次油腻刺激性的食物,如油炸食品、辣椒、葱姜蒜等,以及生冷的食物,如冰镇食品、生鱼片等要少吃,以免影响病情。食管癌晚期患者,饮食上可以多吃含有蛋白质的食物,能提高身体抵抗力,同时可以入院通过放疗、化疗等治疗控制病情。
北京大学肿瘤医院
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