发布于 2026-04-25
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广西壮族自治区人民医院 营养科
一般情况下,使用冷水煮鸡蛋需要十五到二十分钟左右,就可以彻底煮熟。如果使用热水,可能时间要稍微短一些。生鸡蛋中含有一些细菌,所以建议在食用前必须彻底煮熟,杀灭细菌,以免引起腹泻,或者是细菌的感染。白水煮鸡蛋可以很好地保持鸡蛋的营养成分,是一种健康的食用方法。