三峡大学附属仁和医院 内分泌科
糖尿病人不能吃炒花生。因为花生属于坚果类食物,虽然从表面上并不能看到油脂类的存在,但其实含有的油脂量比较高,容易被糖尿病人忽略。如果糖尿病人吃花生比较多,会导致血糖明显升高,还会影响血脂,从而引发高脂血症。建议糖尿病病人合理饮食,利于血糖监控。
中国中医科学院西苑医院
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