发布于 2026-02-28
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河北医科大学第三医院 内分泌二科
糖尿病病人是能吃胡萝卜的,胡萝卜是一种大家非常爱吃的,也是营养十分丰富的一种蔬菜。它富含有大量的维生素A、胡萝卜素,以及其他的维生素、微量元素及矿物质。对于糖尿病合并有眼病的病人,以及正在生长发育的青少年糖尿病病人,每日少量的是食用胡萝卜素,是有益于健康的。但是食用胡萝卜素后也需要密切的监测血糖,同时如果短期之内大量食用胡萝卜素,会造成手掌或脚掌变黄的情况,但是不用担心这属于正常的反应。
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