北京积水潭医院 肾内科
肾炎病人的饮食要求是低盐、低脂、优质蛋白饮食。低盐饮食就是要求病人每天的盐分摄入量为3到6克,肾炎的病人要严格控制盐分的摄入量。像一些佐料,如酱油、味精里面都含有盐分,吃的膨化零食中也含有盐分,都要造成注意;再就是要求低脂饮食,动物的油脂不宜食用的,不要吃大油大荤;选择优质蛋白的饮食要求每天蛋白的摄入量大约为每公斤体重一克。选择优质蛋白,比如说鸡蛋、牛奶、鸡肉等。少吃植物蛋白,植物蛋白容易加重肾脏的负担。
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