发布于 2026-03-01
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聊城市第二人民医院 心内一科
如果进食了没有煮熟的豆角,因为豆角中含有豆素以及皂苷等,可以对胃肠道黏膜导致强烈的刺激,而使病人表现出中毒的表现。正常是在进食以后4到6小时左右,发病病人可以表现为恶心,呕吐,腹痛,腹泻以及头晕,头疼,胸闷,气短等表现。对于轻症的人可以暂时禁食食物,适当的口服补充糖盐水,可以对症使用莨菪碱胃复安等缓解症状。如果严重的病人需要到医院去就诊,进行静脉补液和补充钾离子等,避免表现出脱水和电解质紊乱。
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