发布于 2026-03-01
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豆腐脑属于豆制品,是机体植物蛋白的重要来源。一般糖尿病病人可以进食豆腐脑,不过应该进入一天的总热量,做到合理均衡的饮食,防止总热量超标。在少数情况下,糖尿病病人不能进食豆腐脑,是合并了糖尿病肾病,比如尿常规检查表现出了尿蛋白的阳性,或者尿微量蛋白加肌酐比值增高,是表现出了糖尿病肾病。尤其是表现出了肾功能不全的时候,更要减少蛋白质的摄入,尤其是植物蛋白的摄入更要减少。因此当合并糖尿病肾病,表现出尿蛋白或者肾功能不全的时候,应该减少植物蛋白的摄入,不再进食豆制品、豆腐脑之类的食物。



















