比较多见的辅助降血脂的食物有九种。第一种是苦瓜,苦瓜含有较多的苦瓜皂苷,可以刺激胰岛素的释放。第二种是决明子,决明子中含有的大黄素葡萄糖苷也具有降血脂的作用。第三种是薏仁,薏仁具有促进新陈代谢的作用。第四种是大蒜,大蒜含有大蒜素,可以防止血栓的形成。第五种是大豆,大豆中的皂苷也能够降血脂。第六种是苦荞,苦荞可以防止胆固醇在血管壁内沉积。第七种是生姜,生姜中含有类似水杨酸的有机化合物,对于降血脂有一定的帮助。第八种是胡萝卜,胡萝卜中含有大量的生物钾,能够乳化血液中的油脂。最后是桑叶,其含有的桑叶多糖可以降血糖和抑制血脂升高。















