发布于 2025-05-06
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河北医科大学第三医院 内分泌二科
降血脂的食物主要是粗粮,比如玉米、燕麦、荞麦,但总摄入量不要太大。还有一些绿色的蔬菜如含纤维素比较多,如芹菜、韭菜等,可能会帮助降血脂。此外,菌类蘑菇以及木耳也可以辅助降血脂。豆制品,如大豆也会使血脂下降。有些食物不可以食用,比方油炸的食物、动物的脂肪、动物的皮肤、过浓的肉汤、奶油、奶酪、奶油蛋糕、瓜子、花生等等食物,不提倡高脂血症的病人食用,因为含有过高的饱和脂肪,过多的胆固醇。因此高脂血症病人一定要控制饮食,这也是治疗的基础及关键。
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