上海交通大学附属第一人民医院 普外临床中心
暴饮暴食会导致胰腺分泌过量的胰液以及促胰酶素,此时ODDi括约肌开放,可以使消化液正常排入十二指肠内,但可能会因为胰液刺激引起ODDi括约肌痉挛,出现胆道痉挛或者胆汁排出不畅等情况,胰液在胰管内返流或阻塞,胰管内压力增高,容易导致胰液外溢;一旦胰腺被激活,即可产生自身消化,进而引起胰腺炎。因此,如果患胆道疾病或者曾经得过胰腺炎,应该避免暴饮暴食。
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