发布于 2025-09-24
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淮安市第一人民医院 肝胆胰外科
肝硬化腹水病人的饮食以高热量,高蛋白,易消化的,低盐低脂软食为主,并需戒烟戒酒。腹水病人为防止腹水增多,饮食应适当控制钠盐和水的摄入,不要吃过多油脂饮食和辛辣刺激的食物。如果没有肝性脑病,可适当吃些优质蛋白补充营养,如鱼虾,奶蛋,精瘦肉等动物蛋白和豆制品等植物蛋白,有肝性脑病表现的病人,则要限时动物蛋白。多吃蔬菜水果,蔬菜要做熟吃,硬的水果可以榨成汁喝。主食以面食为主,如馒头,发面饼,细面条等,粗粮虽有营养,但尽量少吃,因为粗纤维可能诱发消化道出血。
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