发布于 2024-12-23
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河北医科大学第三医院 内分泌二科
高脂血症的人建议吃的食物里边尽量不食用富含饱和脂肪酸、反式脂肪酸和胆固醇的食物。比如食物中的肥肉,炒菜中多放了油,尤其是放的动物油,尽量启用素油,或者植物油,比如花生油,坚果类也尽量的少吃,而不要多吃。食物的烹调过程中,尽量以蒸、煮、炖、汆、熬为主而不要煎炒烹炸,这样用到的油也过多,正常健康人群当中,要求每天的脂肪的数量在25克以下,对高脂血症的人就尽量的更少一些,总的原则是吃植物油、炒菜少放油、少吃油煎油炸制品。
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