发布于 2026-04-28
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山东大学齐鲁医院 普外科
需要注意科学烹调,肝硬化病人的饮食应以少量多餐为原则。采用多样化烹调的方法(宜煮、氽、熬、烩、炖、蒸,忌辛辣刺激食物,以细软易消化、产气少的软食和半流质食物为主,防止一切生、硬、脆、粗糙的食物,如表现出上消化道出血则应禁食。
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