发布于 2026-04-28
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山东大学齐鲁医院 普外科
肝硬化病人在平时的饮食中应多注意补充膳食纤维,可以减少肠道产氨作用,还可以利胆、通便。但对于伴随食管静脉曲张者,应防止粗纤维食物(如芹菜、韭菜、黄豆芽等的摄入,以防止静脉破裂出血。蔬菜以叶类、瓜类、茄果类为主,食用时宜切碎煮烂;水果宜做成果泥、果汁食用。
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