发布于 2025-05-08
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中国人民解放军第960医院 内分泌科
糖分为了单糖、双糖,还有多糖,单糖或者双糖主要包含了葡萄糖、蔗糖、果糖等这些糖。这些糖在进食后会迅速的造成血糖升高,不适合糖尿病病人食用。而大部分谷署类的食物像米面、玉米、小米、高粱米、糯米以及还有土豆等,这些谷署类的食物含的都是多糖,多糖进食后会增加病人的饱腹感。而且因为它要转化变成单糖才能够被吸收,因此可以延缓血糖升高的速度,因此适合糖尿病病人作为热量供应的主要来源而食用。
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