发布于 2026-03-03
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武汉大学人民医院 肝胆外科
胆囊炎病人鱼类食物能吃,但是不宜多吃,并且最好是清蒸或水煮,禁忌油炸。这是因为鱼类食物含有较低的脂肪,能吃,但是如果采用油炸方法烹饪,则可导致胆囊炎症反应急性发作,继发肠道细菌感染,促使胆道结石形成,因此加重病人病情。
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