科普推荐
对于胰腺炎的患者，患者在恢复期注意绝对不要饮酒，因为对于胰腺来说，酒精是一个比较明显的刺激。另外，患者会进一步诱发胰腺炎发作的可能性，患者在恢复期的1月之内应注意清淡饮食，尽量避免进食油脂类食物以及高蛋白饮食，以避免患者进一步诱发胰腺炎复发的可能性。
对于患者可以食用的食物，可以吃煮熟的绿色蔬菜，如莲花菜以及白菜，还有菠菜等食物。另外，对于胰腺炎的患者，还有可能合并有胆囊结石、胆囊炎或者胆总管结石的可能性。
如果患者进食油脂类食物以及高蛋白饮食之后，会引起患者胆管内压力增加，进一步引起患者胆汁以及肠液逆流入胰腺之后，引起胰腺炎加重的可能性。
患者平时应注意少吃胆固醇含量过高的食物，对于部分胰腺炎的患者，高脂血症也是诱因，高胆固醇血症也是高血脂情况。如果患者长期进食鸡蛋的蛋黄、动物类的内脏、动物类的脂肪以及海鲜类的鱿鱼，引起血液之中高胆固醇血症，进一步引起患者胰腺炎复发的可能性。
所以，在恢复期患者应适当多吃粥类以及素面条、素面片等食物，在1月之后可以逐渐过渡到正常饮食，在半年之内绝对不要饮酒。
