民福康>科普推荐>糖尿病能吃豆腐吗?
聊城市人民医院 内分泌科
科普推荐
对于糖尿病的病人,饮食治疗是糖尿病治疗的基础。
目前的观点认为豆腐属于优质的蛋白,糖尿病的病人可以适量的吃。但是注意尽量不要做油炸的豆腐,因为油炸食品会升高血糖。以前的观点认为,糖尿病肾病的病人应该减少植物蛋白的摄入,豆腐也是不可以吃。但目前最新的观点认为,豆腐属于优质蛋白糖尿病肾病的病人,也是可以吃。
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