民福康>专家音频>禽流感鸡蛋还能吃吗
井冈山大学附属医院 心血管内科
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在禽流感期间没有被禽流感病毒感染的鸡蛋还是可以吃的,当然应该要吃经过检验合格的鸡蛋,而且在吃鸡蛋前应该要把鸡蛋壳清洗干净,并且做鸡蛋时要把鸡蛋充分煮熟,一般来说禽流感病毒在100度的沸水中两分钟就可以被灭火,注意不要吃没有煮熟的鸡蛋或者生吃鸡蛋。