食道溃疡一般指食管溃疡，可以通过改善饮食习惯、调整饮食结构、适度运动、积极治疗原发病等来预防，具体如下：
1、改善饮食习惯
平时需要养成一日三餐、按时吃饭的好习惯，注意少吃多餐，不宜暴饮暴食。同时吃饭时应避免讲话，注意细嚼慢咽。
2、调整饮食结构
日常生活中应选择吃清淡易消化的食物，比如山药、卷心菜、白扁豆、小米粥、藕粉、苹果等，忌烟忌酒，不宜食用辛辣刺激、生冷寒凉的食物。
3、适度运动
建议适度进行有氧运动，比如慢跑、瑜伽、骑自行车等，能够促进肠道蠕动，调节免疫功能，提高抗病能力。
4、积极治疗原发病
研究表明，胃食管反流、贲门失弛缓症等疾病，可引起食管溃疡，因此需要积极干预治疗，达到预防的目的。
