民福康>科普热点 >三甲科主任 >脑梗死病人的饮食
内蒙古国际蒙医医院 五疗康复科
科普内容
脑梗死的患者要避免吸烟、酗酒,避免进食高脂肪、高热量、高胆固醇的饮食,每日食物中减少总脂肪的含量,比如肥肉、猪油、动物内脏、鱼卵等食物,要增加不饱和脂肪酸,减少肝脏内源性胆固醇的生成。
患者还要少吃花生、蛋黄、豆油、花生油、玉米油等食物,一般是控制在25克每天,每个月750克油。
脑梗死病人还要少吃烟熏、烘焙的食物,多吃蒸、煮的食物,控制糖类食品的摄入量,如糖果、饮料、点心等。
中国中医科学院广安门医院
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