民福康>科普视频 >三甲科主任 >木瓜的功效与作用
北京协和医院 临床营养科
视频内容
木瓜有帮助消化蛋白质的效果。木瓜和其他的食材在一起煮烹，既得到好的口味，又能够得到好的烹调。
木瓜含有的营养成分，实际上是指木瓜蛋白酶，和胰酶是有异曲同工之效，能够帮助消化、吸收更多的脂肪和不容易消化的蛋白质。
木瓜被称之为助消化的水果。但是目前针对网传的木瓜丰胸，则没有更多的科学依据，因为蛋白酶在胃内，一样是被消化掉的，所以不存在通过木瓜来以形补形。
