民福康>科普视频 >三甲科主任 >白萝卜的功效
北京协和医院 临床营养科
视频内容
白萝卜除了含有丰富的膳食纤维之外，还含有水果中所具备的维生素C，并且含有介质、淀粉酶，能够协助膳食中的淀粉消化和利用。
在手术后，也可以煮萝卜汤帮助排气、促进胃肠道蠕动。同时，白萝卜中含有的木质素能够提高免疫功能，帮助机体对抗外界细菌干扰，进而能够达到增强免疫力的作用。
