民福康>科普视频 >三甲科主任 >孕妇能吃海参吗
北京协和医院 临床营养科
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海参是常见的富含胶原蛋白类食物，从营养学本身，其蛋白质、氨基酸含量较高，同时海参多糖，对于绝大多数人是安全的食物。
海参不属于发物，对于孕妇来说，海参同样是优质食品，同时能够补充丰富维生素和微量元素，对于孕期是健康食品。
既不建议将海参神圣化，把它做成增强免疫力、做成改善对抗肿瘤作用的食物，同时也不庸俗化，认为海参是发物，对于孕期选择就更加安全、更加有帮助。
