民福康>科普视频 >三甲科主任 >胃癌是怎么引起的
河南省人民医院 胃肠外科
视频内容
胃癌的发病原因,主要和生活相关,还与生活习惯、精神压力都有关系。饮食方面主要是要吃新鲜的食物,几乎所有的腌制食物,也就是不新鲜的食物,都会对胃癌的发生产生不好的作用,比方咸菜、臭豆腐、腌鱼等。
举个例子,日本其实吃新鲜食物比较多,但是为什么胃癌发生率高,就是因为日本人爱吃泡菜,和朝鲜南韩是一样的,顿顿不离泡菜,泡菜里边的高亚硝酸盐等致癌物质就会长期对身体产生影响,所以胃癌的发生率就比较高。
一定要注意尽量不吃腌制的食物,或者不新鲜的食物,尽量多吃新鲜的食物,这个是非常重要的。
中国中医科学院西苑医院
肿瘤科
首都医科大学附属北京中医医院