民福康>科普热点 >三甲科主任 >痛风病人应该怎么吃饭
郑州大学第一附属医院 内分泌科
科普内容
首先,痛风患者要控制饮食的总量,平衡饮食。
其次,痛风患者应该做到低盐、低糖、低脂肪、少油饮食。不吃或是尽量少吃嘌呤含量高的食物、不吃动物内脏、不喝肉汤、少吃红肉,比如猪肉、牛肉、羊肉等,少吃海产品,比如沙丁鱼、生蚝、蛤蜊、鱼虾等。
另外,痛风患者可以适量多吃谷类、蛋类、低脂奶类、家禽肉以及各种绿色蔬菜。但是不能吃莴笋、菠菜、蘑菇、花菜等嘌呤含量高的蔬菜。其中菠菜里含有较高的草酸含量,能和血液里的钙形成草酸钙,可能会引起肾结石。
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