民福康>科普热点 >三甲科主任 >糖尿病患者的三餐食谱是什么样的
中国中医科学院西苑医院 内分泌科
科普内容
首先把每天总热量计算清楚之后,经验早中晚按照2/5、2/5、1/5的分配方案进行三餐。
同样热量,晚上吃对血糖和体重的影响要超过早上。每餐营养比例搭配要合理,碳水化合物热量占50%~60%,蛋白热量占30%,脂肪热量占15%~20%,要多吃蔬菜,热量比较低,而且可以增加饱腹感。
适量蛋白,如各种的瘦肉,鸡肉、牛肉、猪肉、鱼类都可以吃。
另外,主食尽量是吃干不吃稀,吃硬不吃软,如面条、粥类等食物特别容易升高餐后血糖,应该尽量少吃。
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