民福康>科普热点 >三甲科主任 >糖尿病患者能吃燕麦片吗
中国中医科学院西苑医院 内分泌科
科普内容
燕麦是日常生活中常见的一种粗粮,每100g燕麦中含糖量是61.6g,低于大米的75g,而且燕麦中还含有丰富的膳食纤维,胶体状的β-葡聚糖。
膳食纤维可以导致食物在胃里停留时间延长,推迟小肠对淀粉的消化吸收,使餐后血糖上升的趋势变缓,以起到控制血糖和调整餐后血糖的作用。燕麦也可以产生饱腹感,能够减少能量过多摄入,控制血糖的水平。
另外,燕麦还可以缓解便秘,减少肠癌的发生。它的维生素的含量也是比较高的,所以糖尿病患者是可以食用燕麦的。
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