民福康>科普热点 >三甲科主任 >糖尿病能吃核桃吗
首都医科大学宣武医院 内分泌科
科普内容
糖尿病患者可以吃核桃,核桃是一个含油脂量高的果实,这一类的食品都属于脂质食物。原则上糖尿病患者一天摄入量不能超过6个核桃,6个核桃含有的油脂的总量就相当于一天所摄入的脂肪的量。
对于糖尿病患者来说,饮食控制是一个非常重要的方面。如果一天摄入超过6个核桃,其他的饮食中要减少脂肪的摄入,油炸、油煎等食品就不能再进食了,建议患者选用凉拌或者是水煮的烹饪方式。
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