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对于糖尿病人来说,鸽子汤实际上跟鸡汤、鸭汤没有什么本质差别,可以饮用,但是还是建议注意饮食控制问题,一定要控制量,不是鸽子汤有好处,就得多喝。
对于饮食范围来说,还是要求总量控制。因为大量地食用汤类这一类食物,由于这一类食物长时间熬制,把动物蛋白质、脂肪等都熬制在了汤中,利于吸收,反而容易导致血糖波动,所以建议患者汤可以喝,但是少喝。
对于汤来说,一般建议饮食控制时候先吃主食,后喝汤类或者粥类这一类食物,尽量避免血糖波动,对于血糖稳定会起到更良好的作用。不要大量先喝流食,因为可以造成血糖迅速上升,反而对于血糖波动影响会更大。