薏仁米的作用是什么？

　　薏米是临床常用一味健脾化湿、消肿去脓中药，同时因为薏仁米在超市、农贸市场里都能买到，也有很多养生专家推荐湿气比较重人群。用赤小豆和薏仁米搭配煎汤煮粥服用，所以也是生活中老百姓经常去自己买来烹制药膳一味食材。但是薏仁米毕竟是一味药食同源药物，具有药性，药性偏寒凉，所以不适合脾胃虚寒人群。如果胃特别怕凉，喝一点凉水就感觉到很疼或者空调冷风一吹、外出时敞着衣扣没有护好胃部区域就会胃痛，喝一点凉水就出现胃寒、腹泻等表现，那薏仁米的食用就需要特别小心。如果在医生建议下，确实需要服用薏仁米，建议使用炒薏仁米，炒过薏仁米会减少薏仁寒性，相对会有一点温补作用，对于脾胃损伤会小一点。

　　薏仁米在服用过程中建议患者煎汤服用，但不要特别节俭，薏仁米煎完后粥都要干干净净吃掉，那样有些脾胃虚弱人群食用之后会出现消化不良、胃痛症状。薏仁煎完之后，大部分药性都在汤液里，只需要尽情享受汤液，不需要再去吃药渣。如果注意以上几点，薏仁米食用就不会造成大伤害。