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炖鸡的炖法没有本质的区别，鸡汤味道鲜美，鸡肉又是低脂肪、高蛋白，很适合孕妇食用，只要鸡肉的来源没有问题，鸡肉新鲜，孕妇都可以适量食用，但是不能太多，而且最好把多余的油脂撇掉，因为要注意不能够因为怀孕了，就盲目的每天进食过多高营养的食物。
孕期其实需要的能量不是特别多，在孕早期是不需要额外增加能量，而孕中期和孕晚期每天可能需要多增加200千卡的能量。如果是盲目进补，大量进食这些高热量的食材，不仅可能会造成增重过多，还可能会引起孕妇体重超标、身材走形。
更重要的是肥胖的准妈妈患上妊娠期的并发症的几率远比正常准妈妈高。比如糖尿病、高血压，而且胎儿也容易偏大，造成超过8斤的巨大儿，会增加分娩的难度，可能会增加剖宫产、艰难产、产后出血的风险。所以，鸡汤虽然好喝、鸡肉好吃，也要注意适量。
