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孕妇可以吃河豚,但是一定要注意,要确保河豚的毒素已经彻底清理干净,而且是进行了正确的烹饪方式,并且有正确的食用途径,在这种前提保证下孕妇就可以吃河豚鱼。
河豚含有EPA、DHA等,可以成为脑黄金的不饱和脂肪酸,对于胎儿的大脑和视网膜发育都很有好处。而且河豚含有丰富的胶原蛋白,是非常好的孕期食物,但是一定要注意安全。
还有要注意适量,一般推荐在孕期增加蛋白质的摄入,但是在孕中期和孕晚期推荐增加,而早期时不需要额外增加蛋白质,可以每天增加50克-75克蛋白质,而蛋白质的来源多是鱼类、禽类、蛋类和瘦肉等。
再者,一定要注意每天摄入的热量总量,因为每天人体三大能量来源是脂肪、蛋白质、碳水化合物,一定要达到适当的配比,如果过量,可能会造成孕妈妈超重,而且导致一些妊娠期并发症以及胎儿过大、难产等情况的出现。