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在临床上暴饮暴食是引发急性胰腺炎发作的重要因素,所以千万不要养成暴饮暴食的习惯。因为整个消化系统内,包括胰腺的分泌、胃酸、胆汁的分泌都有规律,就是通过每天每月饮食习惯中逐渐积累下来的。机体是个特别精密的规律机器,如果每天定时定量定点吃饭,胃酸、消化酶、胰腺工作都是按照这个规律进行,这个信号都会保留在自己的体内。
暴饮暴食就是当机体没有做好准备的情况下,突然间摄入了过量的脂类、蛋白类的食物,胰腺就会被迫工作,被迫工作的过程中就会造成过度损害,尤其是暴饮之后,胃肠的压力会增大,胃肠压力增大之后会有很多不该进入胰腺的东西通过胰管进入胃,胰部产生了剧烈的疼痛,从而诱发急性胰腺炎的发生,所以暴饮暴食可以引发胰腺炎的发生。