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淮安市第二人民医院 临床营养科
科普内容
南瓜子有保健、控制血糖、健脑的作用。
南瓜子是一种食物,可以提供丰富的不饱和脂肪酸,还含有一定量的蛋白质、碳水化合物以及维生素、矿物质,并且有一定的保健功能,有助于控制血糖,还可以健脑。
在中药当中南瓜子可以入药,主要作用是驱虫,可以驱除体内的蛔虫、绦虫以及血吸虫。当然在中药当中南瓜子很少单味使用,都是与其他的药物配合,会有更好的驱虫效果。