藕的功效有哪些

　　藕具有增强胃粘膜的作用，还有调补脾肾、预防贫血的作用。

　　藕属于莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可以煮食，是常用的餐菜之一。藕也具有一定药用价值，它的根叶以及花须皆是宝，同时藕具有强化胃粘膜的作用、预防贫血，协助肝脏的运动。

　　同时藕所含的碳水化合物比其他的食材含量高，因此糖尿病人在吃藕的时候，要适当减少主食的摄入量，或者是直接替代主食。藕粉能够调补脾肾，对于胃肠道不好的人，可以适当选择藕粉食用。