气血两虚建议吃红肉与动物肝脏、深色蔬菜与豆类、药食同源食材等，但没有哪种食物可以最快补。
1.红肉与动物肝脏
牛肉、羊肉等红肉富含血红素铁，易被人体吸收，搭配富含维生素C的青椒、橙子同食，可促进铁元素转化利用。猪肝、鸡肝等动物肝脏含铁量极高，每周食用1-2次，每次50克左右，既能补血又避免胆固醇过量。烹饪时建议清炖或煮汤，减少油炸等高脂方式。
2.深色蔬菜与豆类
菠菜、紫甘蓝等深绿色蔬菜含叶酸和铁，焯水后凉拌或清炒可保留营养。黑木耳、香菇等菌类富含铁和多种矿物质，与鸡肉炖汤能增强补血效果。黄豆、黑豆等豆类含有植物蛋白和铁，制成豆浆或与杂粮煮粥，适合素食者补充气血。
3.药食同源食材
红枣与桂圆干是经典补血组合，每日取10颗红枣加5颗桂圆干煮水代茶饮，或与小米同煮粥。当归炖鸡汤是传统滋补方，取当归10克与半只鸡同炖，加枸杞10克增补肝肾。黄芪泡水可提升气虚者免疫力，取5克黄芪片用沸水冲泡，代茶饮用。
此外，在医生的指导下使用十全大补丸等药物，能够起到益气补血的作用。
