老人补品包括蛋白质类的优质蛋白粉、维生素类的维生素D和B族维生素、矿物质类的钙剂、鱼油类的Omega-3脂肪酸、益生菌类的益生菌制剂,选择补品需在医生或营养师指导下进行,应基于个体情况综合考虑,饮食是获取营养基础应鼓励老人保持均衡饮食再适当选补品辅助。

一、蛋白质类补品
(一)优质蛋白粉
老人身体机能逐渐衰退,对蛋白质的需求相对稳定且需要优质蛋白质来维持身体正常功能,如修复组织、增强免疫力等。优质蛋白粉中的蛋白质多为乳清蛋白等,其氨基酸组成接近人体需要,消化吸收率高。有研究表明,老年人补充适量优质蛋白粉可改善肌肉萎缩等情况,一般每天可摄入10-20克左右,但需根据老人的肾功能等情况适当调整,若老人肾功能正常可较好耐受,若肾功能不全则需谨慎使用。
二、维生素类补品
(一)维生素D
老人皮肤合成维生素D的能力下降,且户外活动相对减少,容易缺乏维生素D。维生素D有助于钙的吸收,对维持骨骼健康至关重要。老年人缺乏维生素D可能增加骨质疏松的风险,一般建议通过饮食或补充剂摄入维生素D,每天推荐摄入量为800-1200国际单位。可以从鱼类、蛋类等食物中获取部分维生素D,也可在医生指导下服用维生素D补充剂,但要注意过量服用可能导致高钙血症等问题,需监测血钙水平。
(二)B族维生素
B族维生素种类较多,如维生素B1、B2、B12等对老人的神经系统、心血管系统等都有重要作用。例如维生素B12参与神经细胞的代谢,缺乏时可能导致神经病变等。老人由于饮食结构改变等原因容易缺乏B族维生素,可通过食用全麦制品、瘦肉、豆类等食物补充,也可在必要时服用复合B族维生素补充剂,一般根据产品说明书推荐剂量服用,但如有特殊疾病如恶性贫血等可能需要调整剂量,需在医生指导下使用。
三、矿物质类补品
(一)钙剂
老年人骨质疏松发生率高,钙剂是常见的补品。钙是构成骨骼的主要成分,有助于维持骨骼强度。常见的钙剂有碳酸钙等,碳酸钙的吸收率相对较高。一般建议老年人每天摄入钙1000-1200毫克,可从牛奶、豆制品等食物中获取部分钙,如每天喝300-500毫升牛奶可补充约300-500毫克钙,不足部分通过钙剂补充。但要注意钙剂与其他药物的相互作用,如与铁剂同时服用可能影响吸收,需间隔一定时间服用,同时过量补钙可能导致便秘、肾结石等问题,需谨慎使用并监测血钙等指标。
四、鱼油类补品
(一)Omega-3脂肪酸
鱼油中富含Omega-3脂肪酸,尤其是二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。这些成分对老人的心血管系统有益,可降低血脂、改善血管弹性等。有研究显示,老年人补充鱼油可在一定程度上降低患心血管疾病的风险,但对于有出血性疾病的老人需谨慎使用,因为Omega-3脂肪酸可能有一定的抗凝血作用,使用前最好咨询医生,一般每天摄入EPA和DHA总量约250-500毫克为宜。
五、益生菌类补品
(一)益生菌制剂
老人肠道功能减弱,益生菌有助于维持肠道菌群平衡。肠道菌群平衡对老人的消化吸收、免疫力等都有影响。益生菌制剂可以改善老人的便秘、腹泻等肠道功能紊乱问题。常见的益生菌有双歧杆菌、乳酸菌等,一般可选择含有多种益生菌的制剂,按照产品说明服用,但对于有严重肠道疾病如肠梗阻等的老人需谨慎使用,使用前最好咨询医生建议。
需要注意的是,老人选择补品应在医生或营养师的指导下进行,不能盲目进补。要根据老人的个体情况,如健康状况、基础疾病、饮食情况等综合考虑是否需要补充以及补充何种补品,避免不合理进补对老人健康造成不良影响。同时,饮食仍然是获取营养的基础,应鼓励老人保持均衡的饮食,多吃蔬菜水果、全谷类食物等,尽量通过饮食来满足身体对各种营养物质的需求,再根据情况适当选择补品辅助。