补气血汤包括当归红枣桂圆汤、黄芪枸杞鸡汤、阿胶红枣乌鸡汤。
1.当归红枣桂圆汤
由当归、红枣、桂圆组成。当归含阿魏酸等成分，具有促进造血、调节免疫等作用；红枣富含铁等营养物质，可改善贫血状况；桂圆含葡萄糖等，能补益心脾。制作时取适量当归、红枣、桂圆加水炖煮，每周可食用2-3次，适用于一般气血不足人群，能起到一定补血养心作用。
2.黄芪枸杞鸡汤
黄芪为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根，有增强机体免疫功能等功效；枸杞含枸杞多糖等，可抗氧化、调节免疫；鸡肉富含优质蛋白。将黄芪、枸杞与鸡肉一同炖煮，适用于气虚明显者，如常感疲倦、气短等人群，但高血压患者食用时需控制黄芪用量，避免血压波动。
3.阿胶红枣乌鸡汤
阿胶主要成分是胶原蛋白等，具有补血止血功效；红枣可补中益气；乌鸡营养丰富，含多种氨基酸。将阿胶烊化后与红枣、乌鸡炖煮，适合血虚较明显人群，如面色萎黄、头晕等，但糖尿病患者需谨慎食用，因其含糖分可能影响血糖控制。
