人参的功效与作用是大补元气、补脾益肺、生津养血、安神益智、抗疲劳等。
1、大补元气
人参性微温，归脾、肺、心、肾经，能大补元气，改善久病体虚、肢冷脉微、气虚欲脱等危重症候。其皂苷成分可增强心肌收缩力，促进血液循环，对心源性休克、失血性休克有急救作用，同时能提升免疫力，加速术后恢复。
2、补脾益肺
人参可健脾益胃，增强脾胃功能，缓解脾虚食少、腹胀腹泻、呕吐泄泻等症状；同时补肺益气，改善肺虚喘咳、气短乏力。其多糖成分能激活巨噬细胞，提高呼吸道黏膜免疫力，辅助治疗慢性支气管炎、肺气肿等呼吸系统疾病。
3、生津养血
人参能生津止渴，改善热病伤津引起的口干舌燥、内热消渴；同时补血养血，提升红细胞和血红蛋白水平，缓解气血亏虚导致的面色苍白、头晕目眩。其抗氧化成分可延缓细胞衰老，改善皮肤弹性，减少老年斑形成。
4、安神益智
人参可调节中枢神经系统，缓解焦虑、失眠、心悸怔忡等症状，提高记忆力和思维能力。其皂苷成分能促进脑内乙酰胆碱合成，增强海马区神经可塑性，对神经衰弱、健忘、阿尔茨海默病等认知功能障碍有改善作用。
5、抗疲劳
人参通过增加糖原储备、促进乳酸清除，缓解体力与脑力疲劳，延长运动耐力时间。其多糖和皂苷成分能激活自然杀伤细胞，提高身体抵抗力，适合长期熬夜、工作压力大导致的倦怠乏力人群。
服用人参前需经中医师辨证，确认体质适宜后方可使用。用药期间忌食萝卜、浓茶，避免与藜芦、五灵脂同用。
