维生素e的食物有哪些?
日常生活中,含有丰富维生素E的食物有很多,比如较为常见的卷心菜、猕猴桃、柑橘、菠菜、甘薯、山药、莴苣、豆芽、香蕉、菜塞花、羽衣甘蓝等新鲜水果蔬菜、胡桃、花生、杏仁与榛子等坚果,以及大豆、鱼肝油、鸡蛋、鸡肉、瘦猪肉、小麦胚芽等食物中,均含有一定量的维生素E成分。
其次,维生素E也可以从山茶油、玉米油、葵花籽油、橄榄油、芝麻油等压榨植物油中摄取。
由于维生素E具有一定的改善脂质代谢、强化肝细胞膜、抗氧化以及减少细胞耗氧量的作用,所以饮食上可以适当多摄取些高维生素E类的食物,有助于保健。