牛奶忌与酸性水果、茶、含高草酸食物、海鲜、巧克力、酒等同食。
1、酸性水果
牛奶不宜与酸性水果同食，如橙子、柠檬等。酸性水果中的果酸会影响牛奶中的蛋白质结构，容易导致牛奶凝固，影响消化吸收，可能引起肠胃不适或腹泻。
2、茶
牛奶与茶一起饮用会降低牛奶中钙的吸收。茶叶中的鞣酸与牛奶中的蛋白质结合后，可能形成不易消化的物质，影响身体对钙质的利用，降低营养价值。
3、含高草酸食物
菠菜、甜菜等含有草酸的食物与牛奶搭配食用会影响钙的吸收。草酸与钙结合后形成草酸钙沉淀，降低钙的生物利用率，长期食用可能导致缺钙。
4、海鲜
牛奶和海鲜一起食用可能导致消化不良或肠胃不适。海鲜富含蛋白质和矿物质，而牛奶中的钙质可能与海鲜中的某些元素反应，影响消化吸收，可能引起过敏反应。
5、巧克力
巧克力中含有咖啡因和草酸，和牛奶同食可能影响牛奶中钙的吸收。咖啡因可能刺激胃酸分泌，而草酸则会与钙结合，减少钙的有效吸收，降低营养价值。
6、酒
牛奶与酒一起食用会导致肠胃不适。酒精刺激胃液分泌，而牛奶则可能影响酒精的吸收和代谢，增加胃肠负担，容易引起胃痛或消化不良。
需要注意的是，若出现消化不良或其他不适症状，应及时调整饮食或寻求医生建议。
