老年人补钙方法是选择富含钙的食物、合理搭配饮食、适当补充钙剂、适度运动等。

1.选择富含钙的食物
牛奶是钙的良好来源,每100毫升牛奶约含100-120毫克钙,且吸收率较高。老年人可每天饮用300毫升左右的牛奶。此外,豆制品也是钙的优质来源,像豆腐、豆浆等,以100克豆腐为例,含钙量约164毫克。还有鱼虾类,例如每100克的虾皮含钙量可高达991毫克,不过食用时需注意适量。坚果类如杏仁等也含有一定量的钙。
2.合理搭配饮食
在饮食中要注意维生素D的摄入以促进钙的吸收,富含维生素D的食物有深海鱼类、动物肝脏等。同时,要避免影响钙吸收的因素,如过多摄入草酸(存在于菠菜等蔬菜中)会与钙结合形成草酸钙影响吸收,所以吃菠菜前可先焯水去除大部分草酸。
3.适当补充钙剂
常见的钙剂有碳酸钙、柠檬酸钙等。碳酸钙含钙量高,但是需要在胃酸的作用下解离,对于胃酸分泌较少的老年人可能吸收相对受限;柠檬酸钙水溶性较好,吸收相对不受胃酸影响,更适合老年人,尤其是伴有胃酸缺乏的老年人。
4.适度运动
适当的运动有助于促进钙的吸收和利用,老年人可以选择散步、太极拳等运动方式。例如,每天散步30分钟左右,能够通过肌肉的收缩和舒张促进骨骼对钙的摄取和利用,增强骨密度。但要注意运动强度适中,避免过度运动对骨骼造成损伤。
如果老年人伴有肾脏疾病等基础疾病,在补钙时需要特别谨慎。因为肾脏疾病可能会影响钙的代谢和排泄,需要在医生的评估下调整钙剂的补充剂量和种类。