发布于 2026-10-02
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中南大学湘雅二医院 营养科
一般认为丝瓜可以和西红柿一起炒着吃。
丝瓜和西红柿同属于蔬菜,其中营养成分主要是各类维生素以及氨基酸、纤维素等,适当食用对身体有一定益处。而且丝瓜和西红柿的各类成分不会发生相互作用,不会影响身体健康,因此可以适当一起炒着吃。
丝瓜和西红柿热量较少,日常生活中应注意饮食搭配,以维持正常新陈代谢。因丝瓜中含有较丰富的膳食纤维,婴幼儿和老年人需要适当减少摄入量,防止引起不适。