发布于 2026-10-02
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中南大学湘雅二医院 营养科
晚上饿了可以适量吃玉米。
玉米中富含粗纤维、谷氨酸、蛋白质以及镁、硒等微量元素,晚上饿的时候适量吃可以增加饱腹感,同时还可以为身体补充营养。但由于粗纤维难以消化,因此不建议晚上吃过多,防止加重胃肠负担,引起腹痛、腹胀等不适症状,反而影响睡眠。
日常吃玉米时需避免吃已经霉变的玉米,因为霉变的玉米中含有黄曲霉毒素,具有一定的毒性和致癌作用,对身体健康不利。