发布于 2025-04-28
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中国中医科学院广安门医院 肿瘤科
食道癌是指食管癌,食管癌的病因较为复杂,可能是与不良的饮食习惯、真菌毒素、微量元素及维生素缺乏等原因有关。
1、不良的饮食习惯:如果患者经常吃过烫、粗糙、腌制的食物,摄入大量的亚硝酸盐,并且平时经常吸烟酗酒,会使食管癌的发病率增加。
2、真菌毒素:如果患者经常吃霉变的食物,霉变食物中含有黄曲霉菌、镰刀菌等真菌,能促进致癌物质的合成,从而诱发食管癌。
3、微量元素及维生素缺乏:如果患者体内长时间缺乏硒、胡萝卜素、维生素E等营养物质,可能会导致食管癌发病。
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