儿童发生诺如病毒感染时，饮食禁忌包括忌食油腻食物、忌食刺激性食物、忌食高纤维食物等。
1、忌食油腻食物
油腻食物是指含有大量脂肪和胆固醇的食物，如炸鸡、炸薯条、肥肉等。此类食物会加重肠胃负担，可能会导致恶心、呕吐、腹泻等症状加重，不利于儿童的身体康复。
2、忌食刺激性食物
刺激性食物包括辣椒、芥末、酸菜等，此类食物会刺激胃肠道，可能会加重腹泻、呕吐等症状，不利于病情的缓解。
3、忌食高纤维食物
高纤维食物是指含有大量纤维素的食物，如芹菜、韭菜、豆芽等。此类食物可能会加重肠胃负担，导致腹泻症状加重。
