发布于 2025-05-17
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孕妇吃蔬菜、全谷物、豆类等食物有助于降血糖。
1.蔬菜
如菠菜、芹菜、白菜等,富含膳食纤维,能延缓碳水化合物的吸收,有助于稳定血糖。膳食纤维可以增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,同时其在肠道内的消化吸收速度较慢,不会引起血糖的急剧上升。
2.全谷物
包括糙米、燕麦、全麦面包等,相较于精细谷物,它们的升糖指数较低。全谷物保留了更多的营养成分,如膳食纤维、维生素和矿物质等,既能提供能量,又不会导致血糖快速波动。
3.豆类
如黑豆、红豆、绿豆等,是优质的蛋白质来源,且升糖指数不高。豆类中的膳食纤维可以调节血糖水平,同时豆类富含植物固醇等成分,对心血管健康也有益处。