发布于 2025-05-17
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首都医科大学附属北京中医医院 感染科性疾病科
脂肪肝患者通常能适量吃牛肉,但不能过量吃。
牛肉中含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养物质,能够为人体补充营养,满足脂肪肝患者每天的营养需求,而且牛肉中的脂肪含量比较少,适量吃并不会导致脂肪肝患者的病情加重。但是牛肉属于高嘌呤食物,若患者过量食用会导致体内的尿酸水平升高,诱发痛风,不利于脂肪肝患者的病情恢复。
脂肪肝应该调整膳食结构,控制碳水化合物和脂肪的摄入,多食用含有膳食纤维的食物,如小麦、小米、大豆等。
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